г. Саратов 8 (845-2) 29-03-42

ул. им. Е.И. Пугачева, дом 159, оф. 108

E-mail: eger64@mail.ru

г. Саратов 8 (845-2) 29-03-42

г. Энгельс +7 (8452) 717-870

E-mail: eger64@mail.ru

Вы находитесь здесь:НОЖИ»Ножи фирменные»Нож кухонный Янагиба Satake "Traditional Line" 210мм, 801-546

Страйкбол

Луки и арбалеты

Одежда

Аксессуары

Тюнинг оружия

Kredit2

Нож кухонный Янагиба Satake "Traditional Line" 210мм, 801-546

Japan Traditional – Наиболее известными традиционными японскими ножами являются янагиба, дэба и накири. Без этих ножей невозможно представить приготовление национальных японских блюд, такие ножи присутствуют в любом японском ресторане. Как для профессиональных поваров Японской кухни, так и просто ценителей восточных – экзотических типов ножей, в линейке завода SATAKE  не может не быть настоящей Японской классики. Ножи этой серии изготовлены из качественной нержавеющей стали (Molybdenum Vanadium Stainless Steel), содержащей  молибден и ванадий, клинок из такой стали обладает отличной износостойкостью и остротой режущей кромкой. Клинок так же может быть изготовлен из традиционных японских высокоуглеродистых сталей таких как: SK-5, Kegami(кегами), Shirogami(широгами), Aogami(аогами) закалка таких ножей может достигать до 64 единиц по шкале Роквелла.
Нож сашими (Янаги) – это традиционный нож, с односторонней заточкой, который используется для нарезки свежих филе на почти прозрачные ломтики. Прекрасно работает при приготовлении суши, карпаччо из рыбы, и других блюд с очень деликатными ингредиентами, подойдет и для нарезки мясных блюд. Длинное, узкое и жесткое лезвие обеспечивает тщательную точность. С ножом Yanagi лучше всего резать в одном направлении: движением по направлению к себе.

Страйкбол

Луки и арбалеты

Одежда

Аксессуары

Тюнинг оружия

Kredit2